Hawaiian Cake

Vacanze? Mare?... Non c'è tempo, qui i forni sono accesi e le torte sono tantissime; una sfida sempre nuova e divertente.. sapere che sono apprezzate mi ripaga di tutte le fatiche!!!

Ingredienti PDS:

 3 uova

112g di zucchero 

112g di farina (setacciata)

estratto di vaniglia

Lavorate le uova a temperatura ambiente per 20 minuti con lo zucchero.

Aggiungere la vaniglia (o qualsiasi altro estratto).

Trascorsi i 20 min. incorporare la farina con movimenti lenti dal basso verso l'alto.

Imburrare uno stampo e infarinare. Mettere il composto e infornare a 180° per 20 minuti.

Sfornare e lasciare raffreddare.

Consigli: per questa torta per 12 persone c.a. ho usato 6 uova

Ingredienti per la Camy Cream:

250g. di mascarpone

175g. di latte condensato

250g. di panna montata

200g. di Nutella

Montare la panna montata e tenerla da parte.

Lavorare il mascarpone con il latte condensato e aggiungere la Nutella.

Prendere la panna e aggiungerla al composto con movimenti lenti.

Lasciare riposare in frigo e farcire la torta.

Copertura:

500g. di Panna montata e colorata

Pasta di zucchero per i disegni.

Zucchero di canna per la sabbia

Divertente!!!!

con questa torta partecipo al contest: