Muffin ragnetti Halloween

HALLOWEEN!!! Ovviamente festa con gli amici in maschera e... dolcetti spaventosi!!!!

 

 Sono muffin al cioccolato con crema di burro e zuccherini a forma di zucche e pipistrelli e alcuni con un biscotto e zampine di liquirizia...

 

Ingredienti per 10 muffin al cioccolato:

 

250g di burro

230g di farina 00

150g di zucchero

40g di cacao amaro

250ml di latte

1 bustina di lievito

 

 

Lavorare gli ingredienti solidi in una ciotola e a parte lavorare gli ingredienti liquidi, po unire insieme.

 

Infornare a 180° per 20 minuti (ma vi consiglio sempre di controllare la cottura)

 

 

Ingredienti per la crema al burro:

     125g di burro

250g di zucchero a velo

1 cucchiaio e mezzo di latte o panna

essenza di vaniglia

colorante alimentare arancione (pochissimo)

 

Lavorare il burro con lo zucchero a velo poco alla volta.

 

Aggiungere il latte e continuare a mescolare per eliminare tutti grumi

 

Aggiungere l'essenza di vaniglia e il colorante

 

Guarnite come più preferite se volete fare i ragnetti, vi basterà di comprare dei biscotti al cioccolato (io ho preso i Ringo) e fatto le zampine con la liquirizia, gli occhietti sono due zuccherini d'argento.

 

Happy Halloween!!

Con questa ricetta partecipo al contest: