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domenica 30 settembre 2012

Fagottini di mele


Come iniziare la giornata???? Con un fagottino alle mele!!! Questa voglia è nata e cresciuta nel bar vicino la mia scuola, dove spesso mi fermavo per la colazione, trovavo  sempre un bel fagottino caldo... e poi ho pensato "me li faccio a casa!!!"
 

Sono semplicissimi da fare....

Ingredienti per 4 fagottini:
 
1 mela grande
1 cucchiaio di succo di limone
80g di zucchero
1 cucchiaio di marmellata
1 rotolo di pasta sfoglia
 
Sbucciare la mela, ridurla a pezzetti e mettere in un pentolino con zucchero e limone.
 
Cuocere per qualche minuto fino a che la mela sarà morbida, ma non spappolata, quindi aggiungere la marmellata
 
Stendere la sfoglia e ricavare 4 rettangoli
 
Sistemare al centro di ogni rettangolo i pezzetti di mela e richiudere il rettangolo su se stesso.
 
Fare tre taglietti orizzontali e spennellare con succo di cottura
 
Infornare per 15 minuti a 220°
 
Consiglio: attenzione quando si posiziona la mela cotta sui rettangoli di pasta, non mettere troppo succo di cottura, altrimenti la sfoglia durante la cottura si aprirà.
 
Consiglio: se vi piace potete aggiungere un po' di cannella allo zucchero da mettere nelle mele.
 
Sarà un piacevole risveglio!!!



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