Come iniziare la giornata???? Con un fagottino alle mele!!! Questa voglia è nata e cresciuta nel bar vicino la mia scuola, dove spesso mi fermavo per la colazione, trovavo sempre un bel fagottino caldo... e poi ho pensato "me li faccio a casa!!!"
Sono semplicissimi da fare....
Ingredienti per 4 fagottini:
1 mela grande
1 cucchiaio di succo di limone
80g di zucchero
1 cucchiaio di marmellata
1 rotolo di pasta sfoglia
Sbucciare la mela, ridurla a pezzetti e mettere in un pentolino con zucchero e limone.
Cuocere per qualche minuto fino a che la mela sarà morbida, ma non spappolata, quindi aggiungere la marmellata
Stendere la sfoglia e ricavare 4 rettangoli
Sistemare al centro di ogni rettangolo i pezzetti di mela e richiudere il rettangolo su se stesso.
Fare tre taglietti orizzontali e spennellare con succo di cottura
Infornare per 15 minuti a 220°
Consiglio: attenzione quando si posiziona la mela cotta sui rettangoli di pasta, non mettere troppo succo di cottura, altrimenti la sfoglia durante la cottura si aprirà.
Consiglio: se vi piace potete aggiungere un po' di cannella allo zucchero da mettere nelle mele.
Sarà un piacevole risveglio!!!
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