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lunedì 25 novembre 2013

Ciambellone pere cioccolato e uvetta

Finalmente eccola.... è arrivata la planetaria e questo è il primo esperimento..
Devo ancora capire bene come funziona e le sue capacità... ma mi sembra ottima..


 
Ingredienti:
 
120g di zucchero
250g di farina
80g di burro
3 uova
30g di uvetta
30g di gocce di cioccolato
3 pere
zucchero a velo q.b. 
 
Lavorare le uova con lo zucchero fino a rendere il composto bello spumoso.
 
Aggiungere il burro e la farina setacciata, poco alla volta.
 
Quindi aggiungere l'uvetta, il cioccolato e le pere sbucciate e tagliare a pezzetti piccoli.
 
Infornare a 170° per 20 min.
 
Spolverizzare con zucchero a velo.

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